پکتین همچنین می تواند در غذاهایی که نیاز به ژل یا غلیظ شدن دارند به عنوان جایگزین چربی در برخی از محصولات پخته شده استفاده شود.
پکتین
مواد پایه
دربارهی محصول
وزن
ویژگی های کالا
غلیظ کننده بسیار عالی
۲۴۹,۰۰۰ تومان
محصولات مشابه
بررسی تخصصی
پکتین منشأ کاملاً طبیعی دارد که در ساختار ژلاتینی گیاهان یافت می شود. این ماده نوعی فیبر می باشد و در انواع گیاهان، سبزیجات خوراکی و میوه ها موجود می باشد. به عنوان یک عامل غلیظ کننده ایده آل برای تهیه انواع مربا و ژله استفاده می شود. همچنین برای تهیه برخی از دسرها، شیرینی ها ، آب میوه ها و نوشیدنی ها استفاده می شود.
مشخصات
-
دسته بندیژلاتین ، پکتین ، آگارآگار
-
نحوه نگهداریدر جای خشک و خنک ، دور از نور آفتاب
نظرات
برای ثبت نظر باید ابتدا در سایت وارد شوید
امتیاز شما:
