در این ویدئو از قالب لیمو برند Chefmade که طرحی شبیه چشم دارد و برای هالووین میتواند ایده جذابی باشد استفاده کردیم. پودر کیک آماده پرپل ولوت را درون قالب پخته و بعد از سرد شدن خارج میکنیم. از همین قالب برای روکش شکلات روی کیک استفاده شده است. به این صورت که شکلات های آب شده رنگی را درون قالب ریخته و کیک را روی آن گذاشته و چند دقیقه در داخل یخچال قرار میدهیم تا شکلات ها سفت شوند.
برای تهیه روکشهای شکلات رنگی میتوان از ترکیب شکلات سفید و پودر مخصوص شکلات (حلال در چربی) استفاده کرد.
در نهایت طبق ویدئو میتوانید با فوندانت تزئین کنید
چگونگی چسباندن فوندانت روی شکلات
برای چسباندن فوندانت ها روی شکلات به دو روش میتوان عمل کرد:
روش اول: با مقدار خیلی کم اب و قلمو سطح شکلات ها را مرطوب کرده و فوندانت ها رو روی شکلات بگذارید.
روش دوم: مقداری شکلات ذوب شده را به عنوان چسب در محل مورد نظر بریزید و فوندانت را روی آن قرار دهید.
خرید مصحولات داخل ویدئو:
