پودر براونی مرطوب رشد

مواد لازم:

پودر براونی 1 بسته- آب 200 گرم- کره 100 گرم- تخم مرغ 2 عدد

فر را به مدت 15 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) روشن کنید تا گرم شود.

سطح داخلی قالب را با روغن چرب کرده و کمی آرد در قالب بپاشید.

پودر براونی مرطوب را در ظرفی گود بریزید. کره ذوب شده را به آن اضافه نمایید. با قاشق هم بزنید تا پودر و کره با هم مخلوط شوند.

تخم مرغها و آب را کم کم به مخلوط اضافه کنید. به مدت 3 دقیقه با دور کند همزن مخلوط نمایید تا خمیری یکنواخت و روان بدست آید.

خمیر را در قالب بریزید. قالب را به مدت حدود 30 تا 35 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.( پس از قرار دادن کیک درون فر، درب آن را تا 15 دقیقه باز نکنید).

پس از خارج کردن کیک از فر، اجازه دهید تا 15دقیقه خنک شود . سپس آن را از قالب خارج نمایید.

طرز تهیه